Parvé
Makouda et salade
Galettes de pommes de terre à l'ail et au persil, croustillantes.
- 30 min
- 4 personnes
- Cuisine : Algérie
- Hanoucca
Plat parvé : se sert avec un repas bassari comme avec un repas halavi.
Ingrédients
- 1 kgPommes de terre
- 3Œufs
- 1Persil ou coriandreÀ vérifier (insectes)
- 10 gAil
- 50 gFarine de blé
- 15 clHuile de tournesol
- 1Salade verteÀ vérifier (insectes)
Préparation
Cuire et écraser les pommes de terre.
Mélanger avec les œufs, l'ail, le persil et la farine.
Former des galettes et les frire.
Servir avec la salade.
בתאבוןBon appétit