Parvé
Riz sauté aux légumes et œufs
Prêt en 20 minutes avec un reste de riz.
- 20 min
- 4 personnes
Plat parvé : se sert avec un repas bassari comme avec un repas halavi.
Ingrédients
- 4Œufs
- 350 gRiz
- 200 gCarottes
- 200 gCourgettes
- 200 gPoivrons
- 3 clHuile de tournesol
- 5 clSauce sojaHekhsher obligatoire
Préparation
Cuire le riz (ou utiliser un reste).
Faire sauter les légumes à feu vif.
Ajouter le riz puis les œufs battus.
Assaisonner avec la sauce soja.
בתאבוןBon appétit