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Parvé

Tarte aux poireaux

Pâte feuilletée, poireaux fondus et œufs, sans laitage.

Tarte aux poireaux

Plat parvé : se sert avec un repas bassari comme avec un repas halavi.

Ingrédients

  • 600 gPoireauxÀ vérifier (insectes)
  • 1Salade verteÀ vérifier (insectes)
  • 3Œufs
  • 2 clHuile d'olive
  • 250 gPâte feuilletée parvéHekhsher obligatoire
  • 20 clCrème végétale parvéHekhsher obligatoire

Préparation

  1. Faire fondre les poireaux émincés (bien vérifiés) dans l'huile.

  2. Battre les œufs avec la crème végétale.

  3. Garnir la pâte de poireaux et verser l'appareil.

  4. Cuire 35 min à 180 °C, servir avec la salade.

בתאבוןBon appétit